ホーム > タグ > 春日井風土

春日井風土

台風接近での春日井まつり

まさかの台風接近で両日とも雨という最悪なお天気となってしまいましたが、「鬼まんじゅう食べくらべセット」は予定数を売り切り、サボテンフードも傘をさしながらも食べに来ていただきました。

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

悪天候の中、ご来場いただきありがとうございました。

10月21日㈯22日㈰は春日井まつりに出店します

 

衆議院議員選挙日と重なってしまいましたが、半年前から企画し試作を重ね、春日井まつりの商工会館駐車場エリアにて「パルケdeサボテン 春日井風土(kasugai food)」開催のチラシが出来上がりました。

第41回 春日井まつり  春日井風土~kasugai food~

平成29年10月21日㈯~22日㈰ 10:00~16:00

春日井商工会館駐車場


 

 

 

 

 

 

 

 

今年の目玉企画は、①サボテンを扱っている飲食店と和菓子屋さんとのコラボ商品を新しく考案しました。

白川園×わしょく屋 『さぼ天ぷらまんじゅう』

酒蒸しまんじゅうをサボテンをまぶした衣で揚げました。外はサクッ中はアツアツ新食感!

ふくさ屋×四川   『さぼてんゴマ団子』

サボテンの酸味と餡の甘みが見事にマッチ!もっちりとしたなハート形のゴマ団子です。


 

 

 

 

 

 

 

 

②番目企画は、昨年大好評で発売開始30分で完売してしまいました、『鬼まんじゅう食べくらべセット』

今年は1店舗増えて5店舗のそれぞれの味が楽しめます。この地域で古くから親しまれ、どこか懐かしい素朴な鬼まんじゅうもそれぞれお店によって違いがあり新発見です。ぜひお試しください。

③番目は、お隣の岐阜県多治見市とのコラボ企画でモザイクタイルワークショップが楽しめます。多治見市はタイルの生産量日本一で、色も形もさまざまなモザイクタイルを使って自分だけのフォトフレームが作れます。


 

 

 

 

 

 

 

 

④は、中部大学応用生物学部の堀部先生による『サボテン学習コーナー』日ごろのサボテンの研究を堀部先生自身からお聞きしたり、展示物を見ることができます。

その他、春日井まつりの定番、サボテンフードと春日井特産品、サボテンの寄せ植えも充実していますよ!


 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

皆さん、ぜひお越しくださいませ。お待ちしております!


言い訳できない程の秋晴れの春日井まつりでした

売れたか売れないか、人出はお天気と気温に左右されます。今年は2日間とも雨の心配もなく文句なしのお天気でしたが、例年の恒例の場所を離れて企画も打ち出し、看板やチラシも一から考え、それがちゃんと売り上げにつながるか内心ドキドキの2日間でした。

春日井まつり2016あ春日井まつり2016こ

 

 

 

 

 

 

春日井商工会議所所属の事業者が加盟している「春日井特産品協議会」が春日井のお土産として売り出している商品が果たして市民の方にどれだけ認知されているのか検証する意味も含めて、いかに売り出していくかを考えながら準備をしてきました。

おにまんセットカラー春日井まつり2016え

 

 

 

 

 

 

今回の目玉企画は「鬼まんじゅう食べくらべセット」と蒸したての鬼まんじゅうの販売でした。鬼まんじゅうは中部地方で昔から食べられているソウルフードです。今が旬のサツマイモを粗く切って、溶いた小麦粉の中に混ぜて蒸した家庭のおやつで、味も形も同じようで同じでない、どこか懐かしい、まさしく春日井の風土に根付いた和菓子です。この辺りの和菓子屋さんには店頭には並んでいますが日持ちがしないので遠くまでは持ってはいけないので遠方の方には馴染みがないのかもしれません。そんな鬼まんじゅうを和菓子屋さんによって違いがあるのかないのか食べ比べてもらおうと企画し、賛同を得たのが4店舗でした。

春日井まつり2016お春日井まつり2016か

 

 

 

 

 

 

1日限定50セットと、蒸したて各4店舗×30個が予想以上に次々と売れ、午前中で完売、日曜日は50セットが販売開始10分で売れてしまいました。初企画、成功です!心底ホッとしました。栗スイーツも栗きんとんをはじめ、栗ようかん、栗蒸しういろ、栗入りブリオッシュ、栗入り赤飯なども人気でした。

また、サボテンフードブースでは、サボテンラーメン、サボマ、サボテン餃子、サボテンからあげ、そして今年特産品に認定されたばかりの「春日井塩とんこつラーメン」を販売、各1品づつ全品注文する方も何人もみえました。ありがたいです。

春日井まつり2016い春日井まつり2016け

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、特産品ブースでは、サボテン商品だけでなく、各店舗が一押しの特産品認定品をお客さまに選んでいただきやすいように、商品陳列アドバイザーの佐藤玲子先生に指導いただきながら店舗別でなく、商品別で陳列をしました。これも私たちにとっても初めての試みです。おかげで、自社の商品も昨年以上の売れ行きとなりました。

春日井まつり2016く春日井まつり2016う

 

 

 

 

 

 

今回、春日井まつり自体、会場レイアウトが変更になっていろんな議論がされていましたが、先ずは自分たちの企画が自分たち士気を高めて業者同士協力しあって出来たことに感謝します。

来場いただた皆さま、ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

ホーム > タグ > 春日井風土

検索
フィード
メタ情報

ページの上部に戻る