サボテン料理

オープンを目前に、レストランスタッフの実地研修も兼ねての内覧会に伺いました。

春日井市役所１２階展望レストラン『オガッシ食堂』　主なメニューはコチラ　サボテンメニューもありますよ！！

• 平成24年5月7日(月)正午から開店します。
• 営業時間　8時30分（8日（火）以降）から午後5時15分まで（土曜、日曜、祝休日及び12月29日から1月3日は休業日です）
• ラストオーダー　午後4時30分まで
• お問い合わせ先　(株)オガッシダイニング　12階展望レストラン　0568（85）6574

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春日井市も連日暑い日が続いています。サボテンのネバネバ効果で夏バテ予防しませんか？

中華料理・四川　『サボテン冷麺』 続きを読む

こだわり商店で販売しています

サボテンが練りこんである「きしめん」と「こんにゃく」を使った料理を紹介します。

どちらもキレイな緑色をしていますので、

ふつうにきしめんとおでんにするには、せっかくの色が楽しめないなと思い、

「きしめんとコンニャクのサラダ」を作ってみました。

サボテンきしめんを茹でます。

サボテンが練りこんであるので、サボテンのネバネバが麺をもっちり感をUPさせています。

サボこんは、そのままさっと洗って生のままでも大丈夫です。

サボテンの青っぽさがこんにゃく臭さを消してくれています。

茹で上がったきしめんに同封のめんつゆと、マヨネーズでお好みの割合で混ぜます。

めんに絡ませ、こんにゃくと野菜をトッピングに盛り付けます。

見た目もきれいなきしめんとこんにゃくサラダ、いかがですか？